ikan tenggiri asam pedas (khas bangka), Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita mulai ke hal resep resep makanan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka). di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki referensi untuk mengolah masakan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik olahan baru yang endes.
Tenggiri khas Bangka By. @eddriantjhia Bahan: Ikan Tenggiri ( bs menggunakan ikan lain ) Timun, bisa tambah belimbing sayur dan tomat ) Bahan bumbu: Bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah keriting, kunyit, kemiri, semua bumbu di haluskan tambahkan sedikit terasi Air asam. Kali ini aku mau berbagi resep olahan ikan tenggiri. Rasa ikan tenggiri asam pedas ini enak banget.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) ini. setidaknya diperlukan 15 bahan yang diperlukan di masakan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 5 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- Ambil 6 potong ikan tenggiri
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Gunakan 2 sendok gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 3 bh cabe keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt terasi
Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Baca Juga: Resep Gulai Ikan Kakap Khas Masakan Padang Istimewa. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Tata cara menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- Baluri terlebih dahulu ikan dengan garam.
- Tumbuk bumbu halus. Potong serai jadi 3 bagian geprek.iris tomat memanjang
- Tuang minyak, tumis serai terlebih dahulu, setelah wangi masukan bumbu halus, setelah wangi lagi masukan tomat. Aduk sebentar. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa.
- Setelah mendidih masukan ikan. Masak hingga matang tes rasa terlebih dahulu sebelum selesai masak. Masak hingga kuah agak kental.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Ikan yang biasa dipilih sebagai bahan baku cacak ikan adalah ikan tenggiri. Cacak ikan biasanya dihidangkan bersama saus pedas asam manis atau bersama kuah empek-empek Bangka. Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) yang menggugah selera. kita ingin kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman anda. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
