kakap asem pedas, Memasak adalah suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke hal resep resep menu kakap asem pedas. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk mengolah kakap asem pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk mengolah menu kakap asem pedas tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat menu baru yang nikmat.
Bahan-Bahan :Cabe KeringCabe Besar MerahKunyit dibakarKemiri dibakarSemua Bumbu diatas diblender jadi satuSerahDaun jerukDaun salamJeruk SambelJeruk. Ikan Kakap Asam Pedas Mama Ageng, Istimewa Rasanya !!! Asam pedas ikan kakap merah - Kakap asam padeh
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan kakap asem pedas ini. seenggaknya diperlukan 18 komposisi yang dibutuhkan di makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 3 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kakap Asem Pedas:
- Ambil 1 ekor ikan kakap
- Gunakan bumbu :
- Sediakan 6 buah cabe (sy pakai cabe keriting)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 15 cabe rawit hijau (sy skip)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, dibakar terlebih dahulu
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt. lada bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan 1 batang daun bawang (sy skip)
Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Cara membuat Kakap Asem Pedas:
- Bersihkan ikan, potong 3-4 bagian, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali, proses ini akan menghilangkan bau amis dr ikan.. lalu goreng hingga setengah matang, kita cuma cari efek garingnya aja
- Haluskan bumbu2, yg perlu diperhatikan kunyit dibakar terlebih dahulu supaya warna kuningnya lebih cantik.. tumis hingga harum lalu masukkan cabe2an utuh
- Beri sedikit air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan gurame goreng.. bumbui.. menjelang matang beri air asam jawa.. jgn lupa koreksi rasa
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Kakap Tepung Asam Manis Pedas. ikan kakap, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa, tepung bumbu serbaguna, bawang merah, bawang putih, cabe merah.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang bumbu kakap asem pedas yang endess. kami ingin anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan kakap asem pedas ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
