tuna asam pedas, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan tuna asam pedas. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah tuna asam pedas ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk mengolah masakan tuna asam pedas tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Ikan tuna kuah asam pedas Bahan ikan tuna Bumbu alus:baput,bamer,kunyit,jahe Bumbu yg di iris:cabe tomat. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah masakan tuna asam pedas ini. seenggaknya harus ada 17 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 3 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Asam Pedas:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna (850gr)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah jeruk purut
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir asam Kandis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Apalagi ikan dimasak dengan rempah-rempah membuat makanan ini. Tuna kuah asam ini resepnya saya ambil dari ikan kuah asam Manado. Tapi keduanya sama-sama berasa pedas, asam dan segar. Ciri khas masakan Manado lainnya adalah umumnya tidak memakai.
Tahapan membuat Tuna Asam Pedas:
- Cuci ikan sampai bersih lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus lalu masukkan kuali/wajan/wokpan tambahkan asam kandis, daun kunyit daun jeruk, serai dan daun salam. Masukkan air kira² 2 gelas blender atau sesuai selera. Masak sampai mendidih sambil diaduk supaya tidak meluap.
- Lalu masukkan ikan. Tambahkan garam. Masak sampai ikan hampir matang, lalu tambahkan air perasan jeruk purut, supaya lebih harum, ini kalau ada ya, kalau ga ada boleh skip karena kebetulan saya ada pohonnya. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Setelah ikan matang dan kuah juga sudah menyusut. Matikan api.
- Sajikan 😋
Lihat juga resep Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) enak lainnya. Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan Garam dan lada bubuk. Asam Pedas (Indonesian: Asam Pedas, Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy stew dish. Besides being popular in Indonesia, it is also popular in Malaysia.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan perihal bumbu bumbu tuna asam pedas yang endess. saya harap kalian dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau teman kamu. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan tuna asam pedas ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
