ikan layang tumis asam pedas, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan cafe yang mempunyai koki pria sebagai koki terbaik nya.
Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep menu ikan layang tumis asam pedas. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak ikan layang tumis asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk membuat hidangan ikan layang tumis asam pedas tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat menu baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu ikan layang tumis asam pedas ini. seenggaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan layang tumis asam pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan layang
- Siapkan 2 bh tomat merah uk sedang
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit (kl gk suka pedes cabenya boleh sedikit)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt merica (aku pakai ladaku)
- Gunakan secukupnya Gula garam penyedap
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas kecil air matang
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
Khusus untuk si tumis cumi-cumi ini maka rasanya akan semakin mantap jika dibuat dengan cita rasa super pedas, namun kurangi takaran cabai di resep jika anda bukan penggila pedas seperti saya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Cara mengolah Ikan layang tumis asam pedas:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan layang lalu beri perasab jeruk nipis diamkan 15mnt agar hilang amisnya. Lalu goreng ikan layang hingga matang
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, tomat untuk menumis. Lalu geprek jahe dan lengkuas.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam terlebih dahulu sampai harum.
- Setelah itu masukan ikan layang yg telah di goreng kedalam tumisan dan beri air matang biarkan mendidih sampai air menyusut.
- Setelah itu masukkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit. Beri garam gula penyedap sesuai selera. Tambah kan kecap manis dan merica. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan Sajikan. Selamat mencoba
Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila. Cara Memasak Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Masukkan pula garam dan penyedap rasa. Tumis campuran bumbu tadi sampai harum.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bahan resep ikan layang tumis asam pedas yang enak. saya berharap kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kalian. kalian bisa menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ikan layang tumis asam pedas ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
