mangut lele khas yogjakarta, Memasak adalah bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep olahan mangut lele khas yogjakarta. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut lele khas yogjakarta ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk mengolah hidangan mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan mangut lele khas yogjakarta ini. setidaknya diperlukan 28 bahan yang diperlukan di olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Siapkan 🌿Bahan masakan:
- Sediakan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
- Gunakan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
- Sediakan 1 kotak tahu putih(optional)
- Gunakan 1 buah tomat (skip)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah batang sereh di geprek
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan 900 ml air putih
- Gunakan 65 ml Santan segitiga
- Sediakan 1 sdt peres gula pasir
- Sediakan Daun kemangi disesuaikan selera
- Ambil 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
- Gunakan 1 siung bawang putih iris2 tipis
- Gunakan 🌿Bumbu dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur (sy skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt peres bubuk kaldu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.
Tahapan membuat Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
- Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
- Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..
Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.
Berikut sedikit ulasan menu tentang bumbu bumbu mangut lele khas yogjakarta yang lezat. kita harap anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kamu. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut lele khas yogjakarta ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
