mangut ikan lele, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam depot dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Baik, kita mulai ke perihal resep resep menu mangut ikan lele. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan lele ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk memasak olahan mangut ikan lele tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut ikan lele ini. seenggaknya harus ada 26 komposisi yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut ikan lele:
- Sediakan 1/2 kg ikan lele (isi 4)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada (bubuk)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (bubuk)
- Siapkan 8 buah Cabe merah (skip)
- Gunakan rawit merah sesuai kepedasan
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil sdt gula
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Tahapan mengolah Mangut ikan lele:
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2 agar meresap bumbu.lumuri ikan dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan beri garam diamkan selama 10 menit. lalu goreng ikan sampai matang sisihkan
- Haluskan bumbu duo bawang,kemiri,jahe,kunyit, bisa ditambahkan cabe merah jika mau pedas aku diblender kecuali lengkuas.panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai & lengkuas masak sampai bumbu matang & harum
- Setelah bumbu matang dan keluar minyak kembali masukkan air & santan masak sampai mendidih lalu masukkan lele goreng,daun bawang,cabe rawit,& tomat tambahkan garam,gula, Kaldu bubuk / penyedap masak sampai kuah santan meresap kedalam ikan
- Setelah kuah santan sedikit menyusut tes rasa lalu angkat sajikan.
Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Manfaat dari Ikan Lele yang dapat diolah menjadi masakan Mangut Lele. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep mangut ikan lele yang yummy. saya harap anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega anda. kalian dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan lele ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
