mangut lele, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan mangut lele. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak makanan mangut lele tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah menu baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan mangut lele ini. setidaknya harus ada 22 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele:
- Sediakan 7 ekor ikan lele
- Siapkan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 1 jempol Laos geprek
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1-2 ruas jari jahe
- Gunakan Seasoning:
- Gunakan 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Gunakan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tahapan membuat Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang resep resep mangut lele yang yummy. kita harap anda bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan mangut lele ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
