lele goreng balado, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep olahan lele goreng balado. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah lele goreng balado ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk membuat menu lele goreng balado tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat masakan baru yang endes.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat masakan lele goreng balado ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Sediakan 500 gram lele
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 iris lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Tata cara menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bumbu lele goreng balado yang lezat. kami harapkan kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau teman kalian. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan lele goreng balado ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
