mangut lele, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu menu mangut lele. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat saran saran untuk meracik olahan mangut lele tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak menu baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat olahan mangut lele ini. seenggaknya harus ada 21 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele:
- Sediakan 6 ekor lele
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Ambil 600-700 ml air
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tata cara mengolah Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal resep resep mangut lele yang sempurna. kami ingin kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kamu. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut lele ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
