gulai lele asap daun paku (pakis), Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu menu gulai lele asap daun paku (pakis). di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah gulai lele asap daun paku (pakis) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk membuat menu gulai lele asap daun paku (pakis) tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Semoga resep gulai pakis lele kali ini menginspirasi temans dlm memvariasikan menu makan harian. Gunakan bahan alami dan rempah pilihan ya,yg. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam memasak hidangan gulai lele asap daun paku (pakis) ini. setidaknya harus ada 14 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai lele asap daun paku (pakis):
- Ambil 7 ekor Ikan lele asap
- Ambil 3 ikat Daun paku/ pakis
- Ambil 1 bks Santan kara kecil
- Gunakan 1-2 sdm Cabe giling (sisa cabe udang balado resep sebelah 😂)
- Ambil 1 sdt bumbu dasar kuning (resep next ya)
- Sediakan Bawang merah 6 siung, iris
- Ambil 2 Daun jeruk
- Ambil 1 sereh, geprek
- Gunakan 2 kapulaga
- Ambil 2 cengkeh
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 1 uk kecil asam kandis (opsional)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 600 ml Air kurleb
Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Untuk membuat bumbu gulai ikan lele, kita lakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan waja diatas kompor. Lalu tuangkan minyak goreng kedalamnya dan. Jika daun pakis sudah empuk , angkat Dan hidangkan. ,,, SELAMAT MENCOBA ,,, By; Resep Masakan Resep Ibu.
Cara menyiapkan Gulai lele asap daun paku (pakis):
- Cuci bersih lele asap
- Petik2 daun paku, cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabe giling dan bumbu dasar kuning.
- Masukan sereh, kapulaga, bunga lawang, asam kandis, cengkeh. Tumis sebentar lalu masukkan 400ml air, tunggu mendidih, lalu masukkan santan. Aduk2 jangan sampai santan menggumpal. Tambahkan 200 ml air lagi (atau sesuai selera)
- Masukkan lele asap, tunggu 2 menit, masukkan daun pakis. Tambahkan gadam, lada, ketumbar, kaldu bubuk. Tunggu sampai daun pakis agak layu, cek rasa, sajikan.
Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur katupek gulai paku biasanya dimakan bersama Resep Katupek Gulai Paku. Pakis atau paku merupakan tumbuhan yang sering kita temukan di tepi jalan, di lahan kosong bahkan di dinding tembok dan batang pepohonan. Daun-daun ini saya selipkan di dalam lembaran buku tua milik Bapak yang telah tidak terpakai. Biasanya dalam waktu satu minggu daun paku menjadi kering. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai.
Diatas adalah sedikit ulasan makanan perihal bumbu gulai lele asap daun paku (pakis) yang menggugah selera. saya harapkan anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat anda. anda bs menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan gulai lele asap daun paku (pakis) ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
