Pepes Ikan Lele
Pepes Ikan Lele

pepes ikan lele, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep olahan pepes ikan lele. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah pepes ikan lele ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk membuat masakan pepes ikan lele tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat menu baru yang enak.

Semua bumbu dihaluskan, kemudian ikan dilumuri bumbu. Pepes ikan lele gurih sedap mantap dan mudah #ikanlele #pepesikan #videomasak #videoviral #viral #video. Masakan seorang ibu yng dimasak dengan setulus hati.

Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah hidangan pepes ikan lele ini. seenggaknya bisa disiapkan 22 bahan yang diperlukan untuk masakan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 10 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Lele:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan lele, (saya dapat 5 ekor) yg sudah di bersihkan
  2. Sediakan 10 lembar daun pisang
  3. Siapkan 10 lembar daun salam, perbungkus saya kasih 2 lembar
  4. Ambil 1 batang serai, memarkan
  5. Gunakan 1 ruas jari laos
  6. Ambil 1 buah jeruk nipis
  7. Siapkan air secukupnya utk merendam lele
  8. Ambil 1 sdt garam, untuk rendaman lele
  9. Siapkan minyak goreng secukupnya. untuk menggoreng lele
  10. Siapkan 3 buah Tomat, potong-potong
  11. Gunakan 100 gram Daun kemangi
  12. Gunakan 1 bungkus santan instan (saya pakai kara)
  13. Sediakan bumbu halus
  14. Sediakan 1 sdt Garam -
  15. Ambil 10 buah Cabe rawit merah -
  16. Siapkan 10 butir Bawang merah -
  17. Gunakan 5 siung Bawang putih -
  18. Ambil 5 butir Kemiri -
  19. Ambil 1 ruas jari Kunyit -
  20. Ambil 1 ruas Jahe -
  21. Sediakan 1 sdt gula pasir -
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan tawar yang bisa bertahan hidup dalam kondisi air dengan tingkat oksigen yang rendah dan perairan lumayan ekstrim. Habitat ikan lele sendiri biasanya di. Bungkus daun memberikan aroma yang khas kepada makanan dan mampu membangkitkan selera. Resep Pepes Ikan Lele Cara Memasak Pepes Ikan Lele

Cara mengolah Pepes Ikan Lele:
  1. Cuci bersih ikan dengan air mengalir. rendam dengan air perasan jeruk nipis dan beri 1 sdt garam. rendam 5 menit.
  2. Haluskan bumbu. sisihkan.
  3. Goreng ikan lele. tiriskan.
  4. Tumis hingga harum bumbu halus. kemudian masukkan santan & ikan lele yg sudah di goreng. aduk rata. koreksi rasa, matikan kompor.
  5. Ambil daun pisang. Tata ikan bersama daun salam,, tomat, daun kemangi. Taruh semua sisa tumisan bumbu di atasnya. Bungkus dengan rapi, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
  6. Panaskan kukusan sampai air nya mendidih. lalu kukus 30 menit. angkat. sisihkan.
  7. Panaskan wajan datar dan panggang pepes selama kurang lebih 10 menit, sambil dibolak-balik hingga daun pisangnya kering. Angkat.
  8. Sajikan dengan lalapan atau nasi hangat ❤✔
  9. Tips : 1. Gunakan ikan lele yang benar-benar segar. - 2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum supaya tidak berbau langu dan mentah. - 3. Sebelum di goreng, pastikan ikan lele di rendam dengan air + jeruk nipis+ garam. supaya tidak bau amis. 4. Goreng ikan lele hingga matang. Supaya tidak mudah remuk tekstur ikan nya. 5. Bukan pepes namanya jika bumbu dan rempah yang digunakan tidak berlimpah.
    1. Agar daun pisang tidak sobek dan lebih mudah dibentuk ketika dipakai membungkus pepes, maka anda harus melemaskannya terlebih dahulu. Ada dua metode yang bisa anda coba, yaitu membakarnya di atas api kecil, atau mengukusnya sebentar sampai layu. Cara tersebut dapat membantu anda agar lebih mudah melipat pepes nantinya. 7.Agar aroma pepes lebih keluar, anda bisa membakar pepes terlebih dahulu sebelum disajikan. Tidak perlu membakar terlalu lama, cukup bakar sesat.

Ikan Lele Ternyata lezat juga bila dijadikan Pepes Pepes Ikan Lele Bahan-bahan : - Ikan Lele - Jeruk Nipis - Tomat. Budidaya lele merupakan salah satu usaha yang menguntungkan. Banyak sekali yag berternak lele karena alasan ini, selain itu perawatan kolam dan pilihan pakan yang juga sangat mudah. Khasiat Ikan Lele - Manfaat Ikan Lele, Catfish atau keli merupakan ikan air tawar dan mudah dikenali karena tubuhnya licin agak pipih memanjang dan ia memiliki kumis. Salah satunya pepes ikan nila pepes yang memiliki banyak penggemar.

Demikian sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu pepes ikan lele yang sempurna. kami harapkan kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kamu. kamu bs menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu pepes ikan lele ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.