mangut lele asap, Memasak adalah bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan mangut lele asap. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik mangut lele asap ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk mengolah makanan mangut lele asap tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat masakan baru yang lezat.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah menu mangut lele asap ini. setidak tidaknya diperlukan 24 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sedikit, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Sediakan 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Sediakan 100 gr tempe, potong dadu
- Siapkan 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Gunakan 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil Rempah-rempah:
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Cara membuat Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang resep resep mangut lele asap yang menggugah selera. kita ingin anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman kalian. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
