mangut lele, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam kedai dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan mangut lele. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut lele ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik masakan mangut lele tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah menu baru yang enak.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat masakan mangut lele ini. seenggaknya bisa disiapkan 22 komposisi yang diperlukan di olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele:
- Ambil 7 ekor ikan lele
- Gunakan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 1 jempol Laos geprek
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1-2 ruas jari jahe
- Siapkan Seasoning:
- Siapkan 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Siapkan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tata cara membuat Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang resep mangut lele yang menggugah selera. kami berharap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman kamu. anda bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut lele ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
