lele goreng asin gurih, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Lele goreng tepung ini rasanya sangat gurih, garing diluar dan gurihnya lele sangat cocok disantap dengan nasi hangat ditemani sambal dan aneka lalapan. Lele goreng tepung ini sering kita temui diwarung makan yang menyediakan aneka gorengan lauk. Resep Membuat Lele Goreng yang gurih dan lezat.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu menu lele goreng asin gurih. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat lele goreng asin gurih ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk meracik masakan lele goreng asin gurih tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan lele goreng asin gurih ini. setidak tidaknya dibutuhkan 5 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 13 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele goreng asin gurih:
- Gunakan 5 ekor lele
- Gunakan 2-3 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2-1 bks maggie magic
- Ambil 1-2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm garam atau sesuai selera
Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung. Dan biasanya, kalau cara membuatnya salah, hasil ikan lele goreng tepung pun menjadi tidak renyah. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Bagi para pecinta lele goreng, kali ini IDN Times bakal berbagi resep lele goreng dan cara membuat daging lele yang lezat tanpa bau amis atau tanah.
Cara mengolah Lele goreng asin gurih:
- Sebelum menyembelih lele, lele wajib dipuasakan dahulu minimal 3 hari dan wajib ganti airnya tiap hari. Tujuannya supaya nanti daging lele baunya wangi sedap. Klo air tidak diganti atau tidak dipuasakan, aromanya.. Ughhh.. Bikin eneg, jadi ga akan selera makan lele lagi.
- Utk membunuh lelenya tidak saya pukul kepalanya. Tp saya bubuhi garam. Jadi dalam kondisi tanpa air masukkan lele ke dalam tempat yg ada tutupnya. Klo saya pakai toples. Masukkan kira2 3 sdm garam lalu segera tutup. Hati2, karena lele akan berontak.
- Setelah benar2 mati, bilas dgn air mengalir. Kemudian saya pakai spon cuci piring yg bagian hijau utk membersihkan lendirnya. Cukup gosok pelan2 saja. Ini foto setelah selesai buang lendirnya
- Kemudian baru potong2 lele & bersihkan isi perutnya. Kepala lele saya buang, karena akan menuh2in wajan aja, hehe. Agak repot sih prosesnya, tp klo punya gunting n pisau yg tajam bisa cepet koq.
- Pertama, potong patil lelenya dulu karena ini tajam, bisa bikin luka. Buat yg belum tau, patil lele berada di sirip samping kiri & kanan di sebelah kepala. Setelah sekian lama hidup, saya jg baru tau, hihihi… Selama ini saya kira klo dipatil itu digigit 🤣
- Kedua, balik lele. Lalu dgn menggunakan gunting potong bagian dagunya atau apa ya.. duh, saya tak tau namanya, ga kepikiran jg utk difoto). Caranya, masukkan gunting ke bagian yg seperti insang, sampai tembus ke sisi yg satunya, kemudian potong. Setelah itu, pegang kepalanya dgn tangan kanan, dan bagian yg barusan dgunting dgn tangan kiri. Kemudian buka lebar/patahkan sampai bunyi krek. Ini gunanya utk mempermudah memotong kepala lele jika pisaunya tidak terlalu tajam.
- Tp kalau punya pisau yg tajam, langkah no.6 bisa diskip & langsung dipotong saja, kemudian bersihkan isi perutnya. Dari 5 ekor lele, ada 3 yg bertelur ternyata 😃
- Setelah bersih semua, potong2 & kerat2 lele. Selain supaya bumbu lebih meresap, ini juga berguna agar tidak meledak2 saat digoreng nanti.
- Campur semua bumbu lalu campurkan ke lele. Diamkan bbrp jam. Kalau saya sih semalaman, karena memang untuk besok. Hasilnya, gurihhh sampai ke tulang2nya 🤩
- Goreng lele dgn minyak panas api sedang. Jgn lupa ditutup ya wajannya. Tetap meledak2 memang, tapi ga sampai liarrr bgt klo dibandingkan dgn yg tidak dikerat.
- Begini hasilnya. Saya suka yg tidak kering, karena nanti setelah dingin tidak akan #alot
- Yang ini senengan yaa. Setelah matang, langsung saya pisahkan sirip atas bawah, tulang dan dagingnya. Kemudian sirip & tulang2 yg bagian ekornya saja saya goreng lagi sampai garing ring ring… Kriuk2 asin gurih enakk 😆
- Selesai.
Goreng ikan yang telah dibumbui hingga lele kering dan berwarna keemasan. Sambil menunggu, mari buat sambalnya. lele goreng kunyit, renyah, gurih, nikmat, halal, dan menyehatkan, aman bagi anak-anak, dewasa, maupun manula, dijamin kelezatannya oleh banyak orang yang pernah merasakannya. cobalah yang belum pernah mencoba. Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap. kalau mau bikin sendiri juga tak sulit caranya. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang resep lele goreng asin gurih yang nikmat. kita harap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat anda. kamu bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan lele goreng asin gurih ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
