mangut lele kemangi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi.
Baik, kita mulai ke hal resep hidangan mangut lele kemangi. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak mangut lele kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak hidangan mangut lele kemangi tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan mangut lele kemangi ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Sediakan 6 ekor lele potong jadi 2
- Siapkan 2 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin.
Langkah-langkah mengolah Mangut Lele Kemangi:
- Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
- Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
- Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal resep mangut lele kemangi yang sempurna. kita berharap kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat kamu. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut lele kemangi ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
