mangut lele khas yogjakarta, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita kembali ke perihal resep masakan mangut lele khas yogjakarta. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele khas yogjakarta ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk meracik hidangan mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah olahan mangut lele khas yogjakarta ini. seenggaknya harus ada 28 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Gunakan 🌿Bahan masakan:
- Siapkan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
- Ambil 1 kotak tahu putih(optional)
- Ambil 1 buah tomat (skip)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah batang sereh di geprek
- Sediakan 4 cabe rawit
- Sediakan 900 ml air putih
- Sediakan 65 ml Santan segitiga
- Gunakan 1 sdt peres gula pasir
- Siapkan Daun kemangi disesuaikan selera
- Siapkan 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
- Ambil 1 siung bawang putih iris2 tipis
- Ambil 🌿Bumbu dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kencur (sy skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt peres bubuk kaldu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.
Cara mengolah Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
- Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
- Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..
Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu mangut lele khas yogjakarta yang menggugah selera. kami berharap kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kamu. anda bs mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut lele khas yogjakarta ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
