mangut lele asap, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Oke, kita awali ke perihal bumbu olahan mangut lele asap. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik mangut lele asap ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk membuat hidangan mangut lele asap tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat olahan mangut lele asap ini. setidak tidaknya diperlukan 27 bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 4 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Asap:
- Gunakan 4 ekor lele asap
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah keriting/rawit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 jempol kencur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 5 buah cabai hijau keriting iris (opsional)
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Gunakan 2 sdm gula merah (sesuaikan manisnya)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Tata cara membuat Mangut Lele Asap:
- Uleg bumbu halus, pastikan kemiri dan ketumbar halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau yang diiris. Tumis hingga layu.
- Setelah bumbu layu dan wangi masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk2 hingga wangi. Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk agar tidak pecah. Setelah santan tercampur, masukkan gula pasir dan kaldu. Lakukan tes rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan lele asap. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam lele, atur api sedang-kecil agar lele tidak hancur (lele jangan terlalu sering diaduk). Terakhir masukkan kemangi dan mangut lele siap dihidangkan.
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep mangut lele asap yang yummy. saya ingin kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
