Mangut ikan lele
Mangut ikan lele

mangut ikan lele, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep olahan mangut ikan lele. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat mangut ikan lele ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk memasak makanan mangut ikan lele tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat hidangan baru yang nikmat.

Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.

Mari langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan mangut ikan lele ini. setidak tidaknya harus ada 26 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut ikan lele:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan lele (isi 4)
  2. Ambil Bumbu marinasi:
  3. Sediakan 1 siung bawang putih
  4. Ambil 1 ruas kunyit
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Gunakan Bumbu halus:
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 sdt lada (bubuk)
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar (bubuk)
  14. Gunakan 8 buah Cabe merah (skip)
  15. Siapkan rawit merah sesuai kepedasan
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
  17. Ambil 3 lembar daun salam
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  19. Gunakan 1 batang serai
  20. Sediakan 1 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)
  22. Sediakan 1 batang daun bawang
  23. Gunakan 1 buah tomat
  24. Siapkan sdt gula
  25. Sediakan 1 gelas air
  26. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.

Cara menyiapkan Mangut ikan lele:
  1. Cuci bersih ikan lele lalu kerat2 agar meresap bumbu.lumuri ikan dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan beri garam diamkan selama 10 menit. lalu goreng ikan sampai matang sisihkan
  2. Haluskan bumbu duo bawang,kemiri,jahe,kunyit, bisa ditambahkan cabe merah jika mau pedas aku diblender kecuali lengkuas.panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai & lengkuas masak sampai bumbu matang & harum
  3. Setelah bumbu matang dan keluar minyak kembali masukkan air & santan masak sampai mendidih lalu masukkan lele goreng,daun bawang,cabe rawit,& tomat tambahkan garam,gula, Kaldu bubuk / penyedap masak sampai kuah santan meresap kedalam ikan
  4. Setelah kuah santan sedikit menyusut tes rasa lalu angkat sajikan.

Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Manfaat dari Ikan Lele yang dapat diolah menjadi masakan Mangut Lele. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.

Diatas adalah sedikit ulasan makanan tentang bumbu mangut ikan lele yang menggugah selera. kita berharap anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat kalian. anda bs mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan lele ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.