mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak depot dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu olahan mangut lele nila ala yogyakarta. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk membuat masakan mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. Yoo Bray kali ini gua nyobain kuliner yang legendaris banget di Yogyakarta.yup nama tempatnya Mangut lele Mbah Marto. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut lele nila ala yogyakarta ini. seenggaknya diperlukan 25 komposisi yang dibutuhkan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kita akan memulainya antara lain dengan 3 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Ambil 1 kg lele
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Gunakan Bahan marinasi ikan:
- Ambil 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe keriting
- Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 4 cm kencur, geprek
- Siapkan 4 cm jahe, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam, remas
- Sediakan 4 pcs serai, geprek
- Siapkan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Ambil 2 sisir petai, belah 2
- Sediakan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya garam gula kaldu
- Siapkan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Ambil 2 buah tomat, belah 8
- Gunakan Secukupnya air
Simak beberapa varian resepnya di bawah. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya Saya akan memberikan resep mangut lele yang mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk anda nikmati atau anda. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.
Cara menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Oleh karena itu, sekarang saya bagikan saja ya. Dwi Agung Istiawan recommends Mangut lele Bu Is, Jetis, Bantul. warung makan legend.aq mengistilahkan "pramuka" kl makan ditempat ini. mangut lelenya endess.sambelnya.hidangan/urapnyaa.lezzzaaattt.dimasaknya pake kayu.jd baunyaaaa.bikin. Mangut lele, konon hidangan khas yang satu ini bakalan bikin kamu manggut-manggut setelah menyantapnya. Dengan bahan dasar ikan lele Mangut sendiri merupakan jenis makanan gulai pedasnya orang jawa.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu mangut lele nila ala yogyakarta yang lezat. saya ingin anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau kolega anda. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut lele nila ala yogyakarta ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
