mangut lele, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita awali ke hal resep resep masakan mangut lele. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik mangut lele ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk mengolah hidangan mangut lele tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam memasak menu mangut lele ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Siapkan 6 ekor lele
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Siapkan 600-700 ml air
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Cara menyiapkan Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Berikut sedikit ulasan olahan perihal resep mangut lele yang sempurna. kami harap kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kamu. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
