mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Oke, kita mulai ke hal resep resep menu mangut lele nila ala yogyakarta. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk mengolah masakan mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat menu baru yang endes.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. Yoo Bray kali ini gua nyobain kuliner yang legendaris banget di Yogyakarta.yup nama tempatnya Mangut lele Mbah Marto. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam memasak hidangan mangut lele nila ala yogyakarta ini. seenggaknya dibutuhkan 25 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sesaat, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Gunakan 1 kg lele
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Siapkan Bahan marinasi ikan:
- Ambil 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10-15 cabe keriting
- Ambil 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Bahan lainnya:
- Siapkan 4 cm kencur, geprek
- Sediakan 4 cm jahe, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam, remas
- Sediakan 4 pcs serai, geprek
- Siapkan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Ambil 2 sisir petai, belah 2
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya garam gula kaldu
- Siapkan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Gunakan 2 buah tomat, belah 8
- Siapkan Secukupnya air
Simak beberapa varian resepnya di bawah. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya Saya akan memberikan resep mangut lele yang mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk anda nikmati atau anda. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.
Tata cara membuat Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Oleh karena itu, sekarang saya bagikan saja ya. Dwi Agung Istiawan recommends Mangut lele Bu Is, Jetis, Bantul. warung makan legend.aq mengistilahkan "pramuka" kl makan ditempat ini. mangut lelenya endess.sambelnya.hidangan/urapnyaa.lezzzaaattt.dimasaknya pake kayu.jd baunyaaaa.bikin. Mangut lele, konon hidangan khas yang satu ini bakalan bikin kamu manggut-manggut setelah menyantapnya. Dengan bahan dasar ikan lele Mangut sendiri merupakan jenis makanan gulai pedasnya orang jawa.
Berikut sedikit pembahasan menu perihal bumbu mangut lele nila ala yogyakarta yang yummy. kami berharap kalian bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kamu. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele nila ala yogyakarta ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
