lele goreng balado, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu olahan lele goreng balado. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat lele goreng balado ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak masakan lele goreng balado tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak hidangan lele goreng balado ini. setidak tidaknya harus ada 17 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 6 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Siapkan 500 gram lele
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Tata cara menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu perihal bahan resep lele goreng balado yang menggugah selera. kami harapkan anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan lele goreng balado ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
