mangut lele dan tahu #bantumantenbaru, Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu bumbu hidangan mangut lele dan tahu #bantumantenbaru. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele dan tahu #bantumantenbaru ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk memasak hidangan mangut lele dan tahu #bantumantenbaru tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya yang ada di daerah Nggeneng (dekat kampus ISI). TAHU GIMBAL DILLA Tahu gimbal yang satu ini juga terkenal enak dan sudah pernah aku posting juga sebelumnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak hidangan mangut lele dan tahu #bantumantenbaru ini. setidaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 12 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru:
- Siapkan 1/2 kg ikan Lele (isi 5 ekor), buang isi perut dan kepala
- Sediakan 3 potong tahu putih, masing2 potong jadi 6 bagian
- Siapkan 1 bungkus santan Kara 60 ml
- Siapkan 5 sdm daun bawang yang sudah di potong2
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 5 butir bawang merah, di rajang (iris tipis2)
- Siapkan 4 butir bawang putih, di rajang (iris tipis2)
- Siapkan 1/2 sdt terasi yg sudah matang
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas di keprak
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang, di iris kasar
- Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Gula, garam dan Royco sapi (bila suka)
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep mangut lele sedap dan kaya rempah.
Tahapan menyiapkan Mangut Lele dan Tahu #bantumantenbaru:
- Lele di bumbui garam dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air, rendam. Simpan sebentar sekitar 20 menit di dalam kulkas.
- Goreng Lele dengan minyak yang cukup sampai matang. sisihkan
- Goreng tahu hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis semua bumbu kecuali air jeruk nipis, daun salam dan lengkuas, sampai layu dan harum.
- Masukkan air, tunggu mendidih.
- Masukkan tahu, daun salam, potongan daun bawang, terasi, gula, garam, dan Royco, biarkan mendidih lagi agar bumbu meresap pada tahu
- Masukkan santan kara, aduk aduk sebentar
- Masukkan air jeruk nipis, ratakan
- Koreksi rasa
- Terakhir masukkan Lele. Biarkan setengah tercelup. Matikan kompor
- Biarkan sebentar, agar bumbu kuah meresap pada lele
- Taburi bawang goreng secukupnya sebelum disajikan
Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah, disertai tips penting yang bikin usahamu minim kegagalan. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Demikianlah sedikit pembahasan menu tentang resep mangut lele dan tahu #bantumantenbaru yang yummy. kami berharap anda sudah mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kamu. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan mangut lele dan tahu #bantumantenbaru ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
