lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele), Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita mulai ke hal resep resep masakan lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele). di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat saran saran untuk membuat hidangan lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam memasak menu lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) ini. seenggaknya diperlukan 14 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena anda akan memulainya kurang lebih dengan 8 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele):
- Gunakan 1 kg ikan lele. Bersihkan
- Gunakan 1/2 kg udang sedang. Bersihkan kepala & kulitnya. Termasuk ekor
- Ambil Tahu susu. Boleh tahu biasa. Digoreng atau dikukus dulu
- Sediakan Telur ayam direbus. Boleh pakai telur puyuh
- Ambil 2 bungkus kecil santan instan. Me : pakai merk sasa
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 4 siung besar bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (laos)
- Gunakan 1-2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Sedikit gula, garam, merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Lele dimasak kuah santan, yang pasti harus pedas + ada kemanginya. Lagi kepengen pecel lele begini, kalau beli kan ga mungkin ada di siang hari😄 Dan belim tentu minyak masih baru. ah sudahlah kita bikin saja lebih nikmat dan hemat tentunya😋. Belum selesai, masih ada resep lele mangut yang tak kalah sedap dan menggugah selera.
Langkah-langkah mengolah Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele):
- Goreng ikan lele setengah matang. Sisihkan.
- Tahu digoreng setengah matang atau dikukus sebentar. Me : dikukus. Krn saya lebih suka tekstur yg agak keras kenyal
- Rajang atau iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Cabe rawit saya biarkan wungkul/utuh. Kalau mau pedas, bisa sekalian diiris juga.
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang. Tumis sampai udang setengah matang.
- Masukkan santan. Aduk. Tambahkan air sekitar 200 ml. Kalau suka yg lebih berkuah (encer), tambah lagi airnya. Sesuaikan selera aja.
- Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan telur, tahu, dan lele. Masukkan di langkah paling akhir agar tidak susah mengaduknya.
- Aduk pelan sampai mendidih dan kuah meresap ke lele, telur, dan tahu. Matikan dan siap dihidangkan.
Kali ini, kamu bisa memasaknya tanpa santan dan ditambah dengan daun kemangi yang aromatik. Simak cara memasak lele mangut unik berikut ini dan ikuti tutorialnya dari langkah awal hingga akhir. Lalu tuang santan ke dalam tumisan bumbu. Beri garam dan gula, jangan lupa cicip rasanya. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan.
Demikianlah sedikit ulasan hidangan tentang bumbu bumbu lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) yang sempurna. kami harap anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
