mangut lele kemangi, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai depot dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu makanan mangut lele kemangi. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak mangut lele kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk membuat hidangan mangut lele kemangi tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik menu baru yang nikmat.
Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak masakan mangut lele kemangi ini. setidaknya diperlukan 18 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Ambil 6 ekor lele potong jadi 2
- Gunakan 2 genggam daun kemangi
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin.
Tahapan menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
- Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
- Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep mangut lele kemangi yang sempurna. saya ingin anda dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau sahabat anda. kamu bs menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan mangut lele kemangi ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
