mangut lele asap, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan mangut lele asap. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk mengolah hidangan mangut lele asap tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam membuat makanan mangut lele asap ini. setidaknya bisa disiapkan 24 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Gunakan 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Ambil 100 gr tempe, potong dadu
- Siapkan 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Gunakan 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan Rempah-rempah:
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Berikut sedikit bahasan menu perihal resep mangut lele asap yang yummy. saya harapkan anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat kamu. kalian bisa menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu mangut lele asap ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
