lele goreng balado, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di banyak depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke hal resep menu lele goreng balado. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak lele goreng balado ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak makanan lele goreng balado tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan lele goreng balado ini. setidaknya harus ada 17 komposisi yang diperuntuk kan di masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 6 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Gunakan 500 gram lele
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Cara menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang bumbu lele goreng balado yang yummy. kita harap anda sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau kolega kalian. anda bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu lele goreng balado ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
