mangut lele, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka depot dan restaurant yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep hidangan mangut lele. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk membuat makanan mangut lele tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat olahan mangut lele ini. setidaknya bisa disiapkan 21 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- Siapkan 6 ekor lele
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Ambil 600-700 ml air
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Cara mengolah Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang resep mangut lele yang enak. saya harap kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman anda. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan mangut lele ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
