mangut ikan lele, Memasak adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep makanan mangut ikan lele. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan lele ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk memasak olahan mangut ikan lele tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik makanan mangut ikan lele ini. setidaknya bisa disiapkan 26 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sebentar, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 4 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut ikan lele:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele (isi 4)
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada (bubuk)
- Ambil 1 sdt ketumbar (bubuk)
- Ambil 8 buah Cabe merah (skip)
- Siapkan rawit merah sesuai kepedasan
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan sdt gula
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Tahapan mengolah Mangut ikan lele:
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2 agar meresap bumbu.lumuri ikan dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan beri garam diamkan selama 10 menit. lalu goreng ikan sampai matang sisihkan
- Haluskan bumbu duo bawang,kemiri,jahe,kunyit, bisa ditambahkan cabe merah jika mau pedas aku diblender kecuali lengkuas.panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai & lengkuas masak sampai bumbu matang & harum
- Setelah bumbu matang dan keluar minyak kembali masukkan air & santan masak sampai mendidih lalu masukkan lele goreng,daun bawang,cabe rawit,& tomat tambahkan garam,gula, Kaldu bubuk / penyedap masak sampai kuah santan meresap kedalam ikan
- Setelah kuah santan sedikit menyusut tes rasa lalu angkat sajikan.
Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Manfaat dari Ikan Lele yang dapat diolah menjadi masakan Mangut Lele. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Demikianlah sedikit bahasan makanan perihal resep resep mangut ikan lele yang sempurna. saya harap anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan lele ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
