mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu masakan mangut lele nila ala yogyakarta. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk membuat menu mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang enak.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. Yoo Bray kali ini gua nyobain kuliner yang legendaris banget di Yogyakarta.yup nama tempatnya Mangut lele Mbah Marto. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam meracik hidangan mangut lele nila ala yogyakarta ini. setidaknya diperlukan 25 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Siapkan 1 kg lele
- Ambil 1 kg ikan nila
- Siapkan Bahan marinasi ikan:
- Gunakan 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe keriting
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 4 cm kencur, geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam, remas
- Gunakan 4 pcs serai, geprek
- Gunakan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Sediakan 2 sisir petai, belah 2
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya garam gula kaldu
- Ambil 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Siapkan 2 buah tomat, belah 8
- Gunakan Secukupnya air
Simak beberapa varian resepnya di bawah. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya Saya akan memberikan resep mangut lele yang mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk anda nikmati atau anda. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.
Tata cara menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Oleh karena itu, sekarang saya bagikan saja ya. Dwi Agung Istiawan recommends Mangut lele Bu Is, Jetis, Bantul. warung makan legend.aq mengistilahkan "pramuka" kl makan ditempat ini. mangut lelenya endess.sambelnya.hidangan/urapnyaa.lezzzaaattt.dimasaknya pake kayu.jd baunyaaaa.bikin. Mangut lele, konon hidangan khas yang satu ini bakalan bikin kamu manggut-manggut setelah menyantapnya. Dengan bahan dasar ikan lele Mangut sendiri merupakan jenis makanan gulai pedasnya orang jawa.
Berikut sedikit ulasan menu perihal bumbu bumbu mangut lele nila ala yogyakarta yang enak. saya harap anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau kolega kalian. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu mangut lele nila ala yogyakarta ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
