lele goreng balado, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep makanan lele goreng balado. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik lele goreng balado ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk memasak masakan lele goreng balado tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat makanan lele goreng balado ini. setidaknya diperlukan 17 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Sediakan 500 gram lele
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Tahapan mengolah Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal resep resep lele goreng balado yang lezat. saya harapkan anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman anda. kamu bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan lele goreng balado ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
