mangut lele, Memasak adalah bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Oke, kita mulai ke hal bumbu olahan mangut lele. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik mangut lele ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk mengolah olahan mangut lele tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak menu baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik olahan mangut lele ini. setidaknya harus ada 21 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 5 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele:
- Sediakan 6 ekor lele
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Ambil 600-700 ml air
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tata cara mengolah Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Berikut sedikit pengulasan menu perihal resep resep mangut lele yang nikmat. kita harap kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau teman kamu. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
