lele goreng asin gurih, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan lele goreng asin gurih. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah lele goreng asin gurih ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat olahan lele goreng asin gurih tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah masakan baru yang endes.
Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan lele hingga berwarna kecokelatan dan kering.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah masakan lele goreng asin gurih ini. setidak tidaknya diperlukan 5 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 13 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele goreng asin gurih:
- Siapkan 5 ekor lele
- Gunakan 2-3 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2-1 bks maggie magic
- Gunakan 1-2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm garam atau sesuai selera
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. CARA MEMBUAT IKAN LELE GORENG RENYAH, CRISPY, GURIH, GARING DAN ENAK CARA MEMBERSIHKAN IKAN LELE SEBELUM DIMASAK: Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terutama dulu ikan lele yang telah disiapkan. Sesudah ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang semestinya dibuang dan dihilangkan. Resep Lele Goreng Renyah dan Gurih: Yuk, cobain resep simpel membuat lele goreng yang gurih dan renyah.
Tata cara menyiapkan Lele goreng asin gurih:
- Sebelum menyembelih lele, lele wajib dipuasakan dahulu minimal 3 hari dan wajib ganti airnya tiap hari. Tujuannya supaya nanti daging lele baunya wangi sedap. Klo air tidak diganti atau tidak dipuasakan, aromanya.. Ughhh.. Bikin eneg, jadi ga akan selera makan lele lagi.
- Utk membunuh lelenya tidak saya pukul kepalanya. Tp saya bubuhi garam. Jadi dalam kondisi tanpa air masukkan lele ke dalam tempat yg ada tutupnya. Klo saya pakai toples. Masukkan kira2 3 sdm garam lalu segera tutup. Hati2, karena lele akan berontak.
- Setelah benar2 mati, bilas dgn air mengalir. Kemudian saya pakai spon cuci piring yg bagian hijau utk membersihkan lendirnya. Cukup gosok pelan2 saja. Ini foto setelah selesai buang lendirnya
- Kemudian baru potong2 lele & bersihkan isi perutnya. Kepala lele saya buang, karena akan menuh2in wajan aja, hehe. Agak repot sih prosesnya, tp klo punya gunting n pisau yg tajam bisa cepet koq.
- Pertama, potong patil lelenya dulu karena ini tajam, bisa bikin luka. Buat yg belum tau, patil lele berada di sirip samping kiri & kanan di sebelah kepala. Setelah sekian lama hidup, saya jg baru tau, hihihi… Selama ini saya kira klo dipatil itu digigit 🤣
- Kedua, balik lele. Lalu dgn menggunakan gunting potong bagian dagunya atau apa ya.. duh, saya tak tau namanya, ga kepikiran jg utk difoto). Caranya, masukkan gunting ke bagian yg seperti insang, sampai tembus ke sisi yg satunya, kemudian potong. Setelah itu, pegang kepalanya dgn tangan kanan, dan bagian yg barusan dgunting dgn tangan kiri. Kemudian buka lebar/patahkan sampai bunyi krek. Ini gunanya utk mempermudah memotong kepala lele jika pisaunya tidak terlalu tajam.
- Tp kalau punya pisau yg tajam, langkah no.6 bisa diskip & langsung dipotong saja, kemudian bersihkan isi perutnya. Dari 5 ekor lele, ada 3 yg bertelur ternyata 😃
- Setelah bersih semua, potong2 & kerat2 lele. Selain supaya bumbu lebih meresap, ini juga berguna agar tidak meledak2 saat digoreng nanti.
- Campur semua bumbu lalu campurkan ke lele. Diamkan bbrp jam. Kalau saya sih semalaman, karena memang untuk besok. Hasilnya, gurihhh sampai ke tulang2nya 🤩
- Goreng lele dgn minyak panas api sedang. Jgn lupa ditutup ya wajannya. Tetap meledak2 memang, tapi ga sampai liarrr bgt klo dibandingkan dgn yg tidak dikerat.
- Begini hasilnya. Saya suka yg tidak kering, karena nanti setelah dingin tidak akan #alot
- Yang ini senengan yaa. Setelah matang, langsung saya pisahkan sirip atas bawah, tulang dan dagingnya. Kemudian sirip & tulang2 yg bagian ekornya saja saya goreng lagi sampai garing ring ring… Kriuk2 asin gurih enakk 😆
- Selesai.
Ikan lele merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak peminat karena rasanya yang gurih. Dibandingkan dengan ikan air asin, ikan lele memiliki nilai jual yang cukup ekonomis untuk di konsumsi sehari-hari.. seya pesan langsung bersih siap goreng. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dimasak: Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terlebih dahulu ikan lele yang sudah disiapkan. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal bumbu bumbu lele goreng asin gurih yang enak. kita berharap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kamu. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan lele goreng asin gurih ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
