mangut lele mom 'k2', Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu hidangan mangut lele mom 'k2'. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele mom 'k2' ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk meracik menu mangut lele mom 'k2' tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah olahan baru yang enak.
Mangut Lele Pedas, Legendaris, dan Istimewa. Mangut lele mbah marto, lokasinya tersembunyi TAPI yang makan rame!!! Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu mangut lele mom 'k2' ini. setidaknya bisa disiapkan 32 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 10 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan MANGUT LELE MOM 'K2':
- Ambil BAHAN DASAR👇
- Sediakan 5 ekor ikan lele segar
- Gunakan 1 sachet santan kara @65 ml
- Sediakan BAHAN RENDAMAN IKAN LELE👇
- Ambil 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt peres garam
- Sediakan BUMBU HALUS MANGGUT LELE👇
- Ambil 7 siung bawang putih (potong bagi 2)
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai (iris)
- Sediakan 7 bh cabe merah besar (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 cm jahe (iris)
- Siapkan 2 cm kunyit (iris)
- Gunakan 2 cm lengkuas (iris)
- Siapkan 2 batang serai (iris)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Ambil BUMBU PELENGKAP👇
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut (buang tulang tengahnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam (buang tulang tengahnya)
- Gunakan 3 batang serai (memar dan simpulkan)
- Siapkan BAHAN PELENGKAP👇
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau (utuh, siangi dari batang saja)
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah (utuh, siangi dari batang saja)
- Siapkan 2 bh tomat hijau
- Sediakan 2 cabe hijau besar
- Ambil 8 bh buncis (potong sesuai selera, saya bagi 3 saja)
- Gunakan Kaldu bubuk sesuai selera (optional)
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 800 ml Air
LELE SANTAN DAUN KEMANGI yang bikin nagih Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
Tata cara membuat MANGUT LELE MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan dan bumbu, bersihkan dan cuci bersih
- TIPS jika Ikan Lele masih hidup, - • taburi garam dalam baskom dan tutup rapat, diamkan sebentar sampai ikan tidak bergerak lagi. - • Lalu, bersihkan ikan lele, keluarkan insang dan perutnya, kerok bagian kepalanya, lalu taburi garam secukupnya dan remas-remas, cuci lalu beri garam lagi dan tuang 1-2 sdm cuka, cuci bersih sampai ikan lele kesat tidak berlendir lagi, lalu sisihkan dalam wadah. (Kali ini saya potong bagi 2)
- Rendam sebentar ikan dengan perasan jeruk nipis, lada, ketumbar dan garam.
- Siapkan wajan, - • tuang minyak secukupnya untuk menggoreng ikan lele. - • Panaskan minyak, lalu masukan ikan lele, goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya dan sisihkan. (Saya pakai blender dengan sedikit air)
- Iris tomat, cabe hijau besar dan buncis sesuai selera, untuk dou cabe rawit biarkan tetap untuh,
- Siapkan wajan, tuang 6 sdm minyak goreng, panaskan minyak. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang dimemarkan, tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan bumbu halusnya, aduk-aduk hingga harum dengan api sedang supaya bumbu tidak gosong, lalu tuang 50 ml air (tujuan supaya bumbu benar matang). Biarkan sampai bumbu mengental dan sedikit asat lalu masukkan 500-750 ml air (sesuaikan dengan bumbu), diamkan sampai air mendidih.
- Setelah itu, tambahkan garam dan gula sesuai selera, tuang santan aduk-aduk supaya santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih kembali lalu masukan irisan tomat, cabe besar, buncis dan dou cabe utuh, tunggu sampai mendidih masukan kemangi, koreksi rasa, lalu masukan ikan lele yang telah digoreng, campur rata.
- TARA, MANGUT LELE MOM 'K2' siap dinikmati dengan sepiring nasi🤤
Menu makan siang akhir pekan, Mangut Lele Mbah Marto. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya. I have to warn you though, its hot. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang resep mangut lele mom 'k2' yang nikmat. saya harapkan anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat anda. anda dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele mom 'k2' ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
