mangut lele, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai depot dan restoran yang menggunakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, kita awali ke hal resep olahan mangut lele. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut lele ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk memasak olahan mangut lele tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik menu baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah makanan mangut lele ini. setidak tidaknya dibutuhkan 22 komposisi yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut lele:
- Gunakan 7 ekor ikan lele
- Ambil 750-900 ml santan kental/ sedang
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 jempol Laos geprek
- Ambil Bumbu haluskan:
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1-2 ruas jari jahe
- Sediakan Seasoning:
- Ambil 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Sediakan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Cara mengolah Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu mangut lele yang lezat. kami harapkan kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan mangut lele ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
