mangut lele, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka depot dan cafe yang mempunyai koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Oke, kita awali ke hal bumbu makanan mangut lele. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat saran saran untuk meracik makanan mangut lele tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam meracik hidangan mangut lele ini. setidaknya diperlukan 21 bahan bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele:
- Siapkan 6 ekor lele
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Sediakan 600-700 ml air
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tata cara mengolah Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal bahan resep mangut lele yang enak. saya harap anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau kolega anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mangut lele ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
