gulai lele asap daun paku (pakis), Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan gulai lele asap daun paku (pakis). di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik gulai lele asap daun paku (pakis) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik makanan gulai lele asap daun paku (pakis) tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang enak.
Semoga resep gulai pakis lele kali ini menginspirasi temans dlm memvariasikan menu makan harian. Gunakan bahan alami dan rempah pilihan ya,yg. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan gulai lele asap daun paku (pakis) ini. seenggaknya diperlukan 14 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai lele asap daun paku (pakis):
- Gunakan 7 ekor Ikan lele asap
- Ambil 3 ikat Daun paku/ pakis
- Siapkan 1 bks Santan kara kecil
- Sediakan 1-2 sdm Cabe giling (sisa cabe udang balado resep sebelah 😂)
- Siapkan 1 sdt bumbu dasar kuning (resep next ya)
- Sediakan Bawang merah 6 siung, iris
- Ambil 2 Daun jeruk
- Siapkan 1 sereh, geprek
- Ambil 2 kapulaga
- Gunakan 2 cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang
- Ambil 1 uk kecil asam kandis (opsional)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 600 ml Air kurleb
Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Untuk membuat bumbu gulai ikan lele, kita lakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan waja diatas kompor. Lalu tuangkan minyak goreng kedalamnya dan. Jika daun pakis sudah empuk , angkat Dan hidangkan. ,,, SELAMAT MENCOBA ,,, By; Resep Masakan Resep Ibu.
Tahapan menyiapkan Gulai lele asap daun paku (pakis):
- Cuci bersih lele asap
- Petik2 daun paku, cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabe giling dan bumbu dasar kuning.
- Masukan sereh, kapulaga, bunga lawang, asam kandis, cengkeh. Tumis sebentar lalu masukkan 400ml air, tunggu mendidih, lalu masukkan santan. Aduk2 jangan sampai santan menggumpal. Tambahkan 200 ml air lagi (atau sesuai selera)
- Masukkan lele asap, tunggu 2 menit, masukkan daun pakis. Tambahkan gadam, lada, ketumbar, kaldu bubuk. Tunggu sampai daun pakis agak layu, cek rasa, sajikan.
Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur katupek gulai paku biasanya dimakan bersama Resep Katupek Gulai Paku. Pakis atau paku merupakan tumbuhan yang sering kita temukan di tepi jalan, di lahan kosong bahkan di dinding tembok dan batang pepohonan. Daun-daun ini saya selipkan di dalam lembaran buku tua milik Bapak yang telah tidak terpakai. Biasanya dalam waktu satu minggu daun paku menjadi kering. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai.
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu gulai lele asap daun paku (pakis) yang lezat. kami harap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kalian. kita bisa menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu gulai lele asap daun paku (pakis) ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
