mangut lele mom 'k2', Memasak adalah bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Mangut Lele Pedas, Legendaris, dan Istimewa. Mangut lele mbah marto, lokasinya tersembunyi TAPI yang makan rame!!! Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta.
Oke, kita awali ke hal resep olahan mangut lele mom 'k2'. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak mangut lele mom 'k2' ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk meracik masakan mangut lele mom 'k2' tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu mangut lele mom 'k2' ini. seenggaknya bisa disiapkan 32 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena anda akan memulainya paling tidak dengan 10 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan MANGUT LELE MOM 'K2':
- Sediakan BAHAN DASAR👇
- Gunakan 5 ekor ikan lele segar
- Sediakan 1 sachet santan kara @65 ml
- Gunakan BAHAN RENDAMAN IKAN LELE👇
- Ambil 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt peres garam
- Sediakan BUMBU HALUS MANGGUT LELE👇
- Sediakan 7 siung bawang putih (potong bagi 2)
- Ambil 4 buah kemiri sangrai (iris)
- Siapkan 7 bh cabe merah besar (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 cm jahe (iris)
- Gunakan 2 cm kunyit (iris)
- Siapkan 2 cm lengkuas (iris)
- Ambil 2 batang serai (iris)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan BUMBU PELENGKAP👇
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut (buang tulang tengahnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam (buang tulang tengahnya)
- Sediakan 3 batang serai (memar dan simpulkan)
- Siapkan BAHAN PELENGKAP👇
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau (utuh, siangi dari batang saja)
- Sediakan 4 bh cabe rawit merah (utuh, siangi dari batang saja)
- Siapkan 2 bh tomat hijau
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Ambil 8 bh buncis (potong sesuai selera, saya bagi 3 saja)
- Siapkan Kaldu bubuk sesuai selera (optional)
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula
- Sediakan 6 sdm minyak goreng
- Gunakan 800 ml Air
LELE SANTAN DAUN KEMANGI yang bikin nagih Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
Cara mengolah MANGUT LELE MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan dan bumbu, bersihkan dan cuci bersih
- TIPS jika Ikan Lele masih hidup, - • taburi garam dalam baskom dan tutup rapat, diamkan sebentar sampai ikan tidak bergerak lagi. - • Lalu, bersihkan ikan lele, keluarkan insang dan perutnya, kerok bagian kepalanya, lalu taburi garam secukupnya dan remas-remas, cuci lalu beri garam lagi dan tuang 1-2 sdm cuka, cuci bersih sampai ikan lele kesat tidak berlendir lagi, lalu sisihkan dalam wadah. (Kali ini saya potong bagi 2)
- Rendam sebentar ikan dengan perasan jeruk nipis, lada, ketumbar dan garam.
- Siapkan wajan, - • tuang minyak secukupnya untuk menggoreng ikan lele. - • Panaskan minyak, lalu masukan ikan lele, goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya dan sisihkan. (Saya pakai blender dengan sedikit air)
- Iris tomat, cabe hijau besar dan buncis sesuai selera, untuk dou cabe rawit biarkan tetap untuh,
- Siapkan wajan, tuang 6 sdm minyak goreng, panaskan minyak. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang dimemarkan, tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan bumbu halusnya, aduk-aduk hingga harum dengan api sedang supaya bumbu tidak gosong, lalu tuang 50 ml air (tujuan supaya bumbu benar matang). Biarkan sampai bumbu mengental dan sedikit asat lalu masukkan 500-750 ml air (sesuaikan dengan bumbu), diamkan sampai air mendidih.
- Setelah itu, tambahkan garam dan gula sesuai selera, tuang santan aduk-aduk supaya santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih kembali lalu masukan irisan tomat, cabe besar, buncis dan dou cabe utuh, tunggu sampai mendidih masukan kemangi, koreksi rasa, lalu masukan ikan lele yang telah digoreng, campur rata.
- TARA, MANGUT LELE MOM 'K2' siap dinikmati dengan sepiring nasi🤤
Menu makan siang akhir pekan, Mangut Lele Mbah Marto. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya. I have to warn you though, its hot. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Demikianlah sedikit pembahasan masakan tentang bahan resep mangut lele mom 'k2' yang menggugah selera. kita berharap kalian bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kamu. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut lele mom 'k2' ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
