mangut lele kemangi, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu makanan mangut lele kemangi. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak mangut lele kemangi ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk mengolah makanan mangut lele kemangi tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat menu baru yang endes.
Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak masakan mangut lele kemangi ini. setidaknya bisa disiapkan 18 komposisi yang diperlukan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Ambil 6 ekor lele potong jadi 2
- Ambil 2 genggam daun kemangi
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin.
Cara menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
- Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
- Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bahan resep mangut lele kemangi yang endess. kita harap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau kolega anda. kita dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu mangut lele kemangi ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
