mangut ikan lele, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di aneka depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan mangut ikan lele. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan lele ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki rujukan untuk membuat menu mangut ikan lele tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam mengolah masakan mangut ikan lele ini. seenggaknya dibutuhkan 26 bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kalian akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut ikan lele:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele (isi 4)
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada (bubuk)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (bubuk)
- Siapkan 8 buah Cabe merah (skip)
- Sediakan rawit merah sesuai kepedasan
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan sdt gula
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Cara membuat Mangut ikan lele:
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2 agar meresap bumbu.lumuri ikan dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan beri garam diamkan selama 10 menit. lalu goreng ikan sampai matang sisihkan
- Haluskan bumbu duo bawang,kemiri,jahe,kunyit, bisa ditambahkan cabe merah jika mau pedas aku diblender kecuali lengkuas.panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai & lengkuas masak sampai bumbu matang & harum
- Setelah bumbu matang dan keluar minyak kembali masukkan air & santan masak sampai mendidih lalu masukkan lele goreng,daun bawang,cabe rawit,& tomat tambahkan garam,gula, Kaldu bubuk / penyedap masak sampai kuah santan meresap kedalam ikan
- Setelah kuah santan sedikit menyusut tes rasa lalu angkat sajikan.
Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Manfaat dari Ikan Lele yang dapat diolah menjadi masakan Mangut Lele. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang bumbu bumbu mangut ikan lele yang enak. kami harap kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau kolega kalian. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan mangut ikan lele ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
