mangut lele nila ala yogyakarta, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu makanan mangut lele nila ala yogyakarta. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat mangut lele nila ala yogyakarta ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat pedoman untuk membuat olahan mangut lele nila ala yogyakarta tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak menu baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam membuat olahan mangut lele nila ala yogyakarta ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 25 komposisi yang diperlukan di makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 3 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Sediakan 1 kg lele
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Ambil Bahan marinasi ikan:
- Siapkan 6 siung bawang
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe keriting
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Bahan lainnya:
- Sediakan 4 cm kencur, geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam, remas
- Siapkan 4 pcs serai, geprek
- Gunakan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Gunakan 2 sisir petai, belah 2
- Sediakan 1/2 keping gula jawa
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya garam gula kaldu
- Ambil 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Gunakan 2 buah tomat, belah 8
- Siapkan Secukupnya air
Mangut Lele Mbah Marto Dusun Ngireng-ireng, Saraban, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta ( Sekitar Kampus ISI ) Jam Untuk rombongan atau keluarga, The Westlake Resto cukup recommended. Resto ini sangat nyaman dengan nuansa alam hijau penuh. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Langkah-langkah membuat Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Menu ini akan sering kamu temui di daerah Bantul, D. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya.
Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu mangut lele nila ala yogyakarta yang endess. kami harap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kamu. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele nila ala yogyakarta ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
