mangut lele, Memasak merupakan sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep olahan mangut lele. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki saran saran untuk membuat menu mangut lele tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam membuat hidangan mangut lele ini. setidak tidaknya dibutuhkan 22 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 5 tahap. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele:
- Sediakan 7 ekor ikan lele
- Sediakan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 jempol Laos geprek
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1-2 ruas jari jahe
- Gunakan Seasoning:
- Ambil 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Sediakan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tata cara menyiapkan Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bumbu mangut lele yang lezat. saya berharap anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau kolega kamu. anda bs mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
