mangut lele, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan mangut lele. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat mangut lele ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan dapat saran saran untuk meracik makanan mangut lele tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah menu mangut lele ini. seenggaknya bisa disiapkan 21 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Siapkan 6 ekor lele
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan (35 ml)
- Gunakan 600-700 ml air
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Tahapan mengolah Mangut Lele:
- Goreng lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. (Saya menggunakan lele ungkep)
- Uleg bumbu halus kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukan lele goreng. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Masak hingga daun kemangi dan cabe layu.
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikian sedikit pengulasan masakan perihal bahan resep mangut lele yang nikmat. kita harap kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan mangut lele ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
