mangut lele kemangi, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep masakan mangut lele kemangi. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak mangut lele kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk memasak hidangan mangut lele kemangi tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik menu mangut lele kemangi ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sesaat, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Kemangi:
- Ambil 6 ekor lele potong jadi 2
- Siapkan 2 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 200 ml santan (dari 1/4 kelapa)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih
- Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa
- Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.
Diatas adalah sedikit ulasan olahan perihal bahan resep mangut lele kemangi yang menggugah selera. kami ingin kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut lele kemangi ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
