mangut lele khas yogjakarta, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan mangut lele khas yogjakarta. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele khas yogjakarta ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk membuat makanan mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat makanan mangut lele khas yogjakarta ini. setidaknya dibutuhkan 28 bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 5 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Sediakan 🌿Bahan masakan:
- Sediakan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
- Sediakan 1 kotak tahu putih(optional)
- Sediakan 1 buah tomat (skip)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah batang sereh di geprek
- Gunakan 4 cabe rawit
- Ambil 900 ml air putih
- Ambil 65 ml Santan segitiga
- Gunakan 1 sdt peres gula pasir
- Gunakan Daun kemangi disesuaikan selera
- Gunakan 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
- Gunakan 1 siung bawang putih iris2 tipis
- Ambil 🌿Bumbu dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari kencur (sy skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt peres bubuk kaldu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.
Tata cara menyiapkan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
- Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
- Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..
Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan perihal bumbu bumbu mangut lele khas yogjakarta yang menggugah selera. saya harapkan anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman anda. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele khas yogjakarta ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
