mangut lele asap, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu olahan mangut lele asap. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk meracik olahan mangut lele asap tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah masakan mangut lele asap ini. setidaknya diperlukan 27 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Asap:
- Siapkan 4 ekor lele asap
- Ambil 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah keriting/rawit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 jempol kencur
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 5 buah cabai hijau keriting iris (opsional)
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Ambil 2 sdm gula merah (sesuaikan manisnya)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Cara menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Uleg bumbu halus, pastikan kemiri dan ketumbar halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau yang diiris. Tumis hingga layu.
- Setelah bumbu layu dan wangi masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk2 hingga wangi. Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk agar tidak pecah. Setelah santan tercampur, masukkan gula pasir dan kaldu. Lakukan tes rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan lele asap. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam lele, atur api sedang-kecil agar lele tidak hancur (lele jangan terlalu sering diaduk). Terakhir masukkan kemangi dan mangut lele siap dihidangkan.
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan perihal resep resep mangut lele asap yang endess. kita harap kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau kolega anda. kamu bs mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele asap ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
