lele goreng balado, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep masakan lele goreng balado. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat lele goreng balado ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk mengolah olahan lele goreng balado tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang lezat.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah hidangan lele goreng balado ini. setidaknya dibutuhkan 17 komposisi yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Gunakan 500 gram lele
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Langkah-langkah mengolah Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal bumbu lele goreng balado yang lezat. kita harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman kalian. kita dapat mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan lele goreng balado ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
