mangut lele asap, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu masakan mangut lele asap. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk mengolah olahan mangut lele asap tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak makanan baru yang lezat.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat hidangan mangut lele asap ini. setidaknya harus ada 24 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Ambil 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Ambil 100 gr tempe, potong dadu
- Gunakan 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Gunakan 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan Rempah-rempah:
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Cara membuat Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang resep resep mangut lele asap yang sempurna. kita ingin kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat anda. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan mangut lele asap ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
