mangut lele khas yogjakarta, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di banyak depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu makanan mangut lele khas yogjakarta. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak mangut lele khas yogjakarta ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki pedoman untuk mengolah menu mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik menu baru yang endes.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam memasak olahan mangut lele khas yogjakarta ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 28 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Gunakan 🌿Bahan masakan:
- Gunakan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
- Sediakan 1 kotak tahu putih(optional)
- Ambil 1 buah tomat (skip)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah batang sereh di geprek
- Ambil 4 cabe rawit
- Siapkan 900 ml air putih
- Gunakan 65 ml Santan segitiga
- Ambil 1 sdt peres gula pasir
- Gunakan Daun kemangi disesuaikan selera
- Gunakan 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
- Gunakan 1 siung bawang putih iris2 tipis
- Siapkan 🌿Bumbu dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur (sy skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt peres bubuk kaldu
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.
Cara menyiapkan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
- Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
- Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..
Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal resep mangut lele khas yogjakarta yang nikmat. kami ingin anda sudah memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau teman kalian. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan mangut lele khas yogjakarta ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
