mangut lele asap, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka rumah makan dan restoran yang mempunyai chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep olahan mangut lele asap. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak menu mangut lele asap tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut lele asap ini. seenggaknya dibutuhkan 27 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Asap:
- Ambil 4 ekor lele asap
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah keriting/rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 jempol kencur
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Ambil 5 buah cabai hijau keriting iris (opsional)
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Ambil 2 sdm gula merah (sesuaikan manisnya)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Tahapan membuat Mangut Lele Asap:
- Uleg bumbu halus, pastikan kemiri dan ketumbar halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau yang diiris. Tumis hingga layu.
- Setelah bumbu layu dan wangi masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk2 hingga wangi. Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk agar tidak pecah. Setelah santan tercampur, masukkan gula pasir dan kaldu. Lakukan tes rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan lele asap. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam lele, atur api sedang-kecil agar lele tidak hancur (lele jangan terlalu sering diaduk). Terakhir masukkan kemangi dan mangut lele siap dihidangkan.
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit ulasan olahan tentang resep resep mangut lele asap yang sempurna. saya ingin kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut lele asap ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
